余ったご飯の冷凍保存、今まで何も考えずに丸型にしていたのですが、ライフハック大賞のホームページを見ていて、座布団型で冷凍保存する方法を見つけました!
そこには、
- ムラなく回答できる
- コンパクトに収納できる
とあって、さっそく試してみることに!
まずは、いつも適当に丸く作っている丸型と、縦横7cm、厚さ2cmほどの座布団型でラップを使ってくるんでからいつものように冷凍してみました。
解凍の感想
解凍の時間の違い:
大きさにもよると思いますが、丸型と座布団型では座布団型の方が10秒ほど早く全体が解凍されました。
解凍ムラの違い:
座布団型は若干先が冷たく感じるものの全体がほぼ同じ時間で温まっていました。
ただ、丸型は先の部分など冷たく感じる部分が、座布団型より明らかに多かったです。
冷凍庫内の収納について
座布団型を多く作って冷凍庫に重ねてみたのですが、すごく綺麗に積み重ねられます!
上に重ねられる分、空いたスペースは別なものを置けますよね。すごくいい。
事前におにぎり用に味付けをしてから座布団型を作ると、朝はそのまま解凍して三角に握り直すと、朝の時間の節約にもなりそうですね!